白砂糖蔗糖分的测定,蔗糖的测定方法

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[求助]白砂糖中蔗糖分的测定 niezi (大忽悠) 发表于 2018-1-18 20:28 | 只看该作者|只看大 测定旋光度为35.023度而国际100糖度的旋光度才34.626度这样算下来蔗糖分就大于百

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白砂糖中蔗糖分的检测方法有哪些 食糖中的蔗糖分是指糖品中含蔗糖的重量百分数是衡量食糖质量好坏的重要指标之一一般情况下 蔗糖分越高说明糖越纯其他杂质含量越少 白砂糖中蔗糖分的检测方法利用检糖计测定规定量

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急寻白砂糖蔗糖分的测定标准,或者国标。 有相关注意事项最好。谢谢各位。 相关帖子 hocoucn 发表于 2007-12-11 15:15 | 只看该作者|发表于:广东省 分享: 查一下GB 317-20

共页第页样品名称样品编号检验日期环境状况方法依据仪器型号实验次数1观测旋光度读数Pt(0Z)观测时糖液的温度t(℃)蔗糖分(%)计算公式蔗糖分=Pt[1+0.00019(t-0)]平均值(%)修约值(%)相对允差(%)实测值相对相差(%)备注检验:校核:

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实验三白砂糖中蔗糖含量的测定,旋光检糖计法,一,实验目的1,了解白砂糖中蔗糖的含量,2,掌握全自动指示检糖计的使用与维护,二,实验原理蔗糖分子中含有不对称碳原子而具有旋光性,旋光度的大小与蔗糖含量成正比,利用旋光计或检糖计即可测定出白砂糖中

───────────────收稿日期:016-06-13;修回日期:016-06-0基金项目:广东省科技计划项目013B040400003、013B06180003、013B061800007、014B040404054、016A040403066作者简介:曾史俊1984-,男,助理工程师,主要从事食品检测;Email:3160580@qq*通讯作者:高裕锋1983-,男,博士,高级工程

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[最佳答案] 白砂糖蔗糖分的测定白砂糖蔗糖分的测定用量筒取水时俯视读数测出来的浓度偏大。根据查询相关公开信息显示旅祥白砂糖蔗糖分的测定用量筒取水时俯视读数，会造成实际量得的水的体积比正常情况下的少，导致所得溶液的浓度偏大。白砂糖是以甘蔗、甜菜为原料（一步法）或以原糖为原料（二拆弯搏步法），通过榨汁、过滤、除杂、澄清（以上步骤原糖不需要）、真空浓缩煮晶、脱闹碧蜜、洗糖、干燥后得到。

该文对 amp211《白砂糖》中蔗糖分测定的误差来源进行了分析,并对检测过程中的测量不确定度进行了评定。 【关键词】白砂糖;蔗糖分;不确定度中图分类号:献标识码:amp q